Ganache mit Entenstopfleber 50%, Rougié, 500 g
Art.Nr.: 59224
Endverbraucherpreis: € 30,36*
Grundpreis:
€ 60,72*
/ kg
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1311 kJ/318 kcal |
| Fett | 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| davon Zucker | 0.8 g |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Salz | 1.3 g |
Zubereitung mit 50% Entenstopfleber. Zutaten: 50% Entenstopfleber, Wasser, CRÉME FRAICHE, MILCHPROTEINE, Sauternes Wein, Antioxidationsmittel: Natriumsacorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Pfeffer. Gekühlt bei 0°C bis +4°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord, 24200 Sarlat Cedex, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord, 24200 Sarlat Cedex, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
