Entenaufstrich für Canapes. Zutaten: Entenleber, BUTTER (MILCH), Kokosfett, EIER, Entenbrühe, Entenfett, Salz, Likör, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Xanthan, Gewürze, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Vor dem Servieren mindestens fünf Minuten lang bei Raumtemperatur aufbewahren. Die Hülle (nicht essbar) durch einen Schnitt am Ende entfernen. In dünne Scheiben schneiden. Ideal als Vorspeise. Gekühlt lagern bei 0°C bis +5°C.
Verantwortlicher Unternehmer: Canard, S.A., Polígono La Solanilla s/n, 42146 Abejar (Soria) Spanien.