Valrhona Café Noir - Zartbitter, mit Kaffee, Block, 57% Kakao, 3 kg
Art.Nr.: 10450
Endverbraucherpreis: € 70,86*
Grundpreis:
€ 23,62*
/ 1 kg
CAFÉ NOIR - Eine harmonische Komposition mit feinen Kakaoaromen von Schokolade und dem kräftigen Geschmack der Mokka- und Arabicakaffeebohnen. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen. Café Noir hat einen Kakaoanteil von 57%, 40,5% Zucker und 38% Fettgehalt.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2310 kJ/560 kcal |
| Fett | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 22 g |
| Kohlenhydrate | 44 g |
| davon Zucker | 41 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0.01 g |
Dunkle Schokoladenkuvertüre mit Kaffee, Kakao: 57% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, 1,5% Kaffee, Kaffeeextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16 - +18°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Eier | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |
