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Schalen Ovalis, dunkel, klein, ø 23/37mm, 8/17mm hoch, 55% Kakao, 600 g, 343 St

Art.Nr.: 16977
  • Schalen Ovalis, dunkel, klein, ø 23/37mm, 8/17mm hoch, 55% Kakao, 600 g, 343 St
Endverbraucherpreis: € 56,85* / St.
Grundpreis: € 94,75* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Die neuen Valrhona-Dessert-Schalen sind der ideale Begleiter für Ihre Tellerdesserts. Eine zum Gast geneigte Ovale-Schoko-Form. Valrhona stellt die Ovalis in drei verschiedenen Größen her: Medium (Art.#18138 L50mm & B 32mm) & Groß (Art.#17799 L91mm & B54mm). Die Formen haben eine gleichmäßige und dünne Wandstärke (max. 1,2 mm) und eignen sich sowohl für flüssige Füllungen als auch für Mousses oder Cremes. Sie sind aus Valrhona Equatoriale Noir gefertigt - einer Bitterschokolade mit 55% Kakaoanteil. Maße dieser Form: Höhe: vordere, niedrige Seite 8mm, hintere Hohe Seite 17mm Ø : längs 37mm und von der niedrigen zur Hohen Seite 23mm
Nährwerte je 100g
Brennwert 2339 kJ/562 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 46 g
davon Zucker 44 g
Eiweiß 6 g
Salz 0.02 g
Halbfabrikate aus Bitterschokolade (Kakao: 55% mindestens). Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natur Vanilleextrakt. Kühl und trocken bei +16°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittelgroßhandel GmbH, Grünstr. 24 C, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Enthalten