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Eclat d´Or - zerbröselte Crêpes als Knusperfüllung, 4 kg

Art.Nr.: 27033
  • Eclat d´Or - zerbröselte Crêpes als Knusperfüllung, 4 kg
Endverbraucherpreis: € 72,10* / St.
Grundpreis: € 18,03* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Die Crêpesbruchstücke verleihen Zubereitungen für Pralinenfüllungen, Tortencremes und Desserts eine knusprige Note. Die Splitter besitzen einen kräftigen Butter- und Karamelgeschmack und sind am Gaumen erst knusprig und dann schmelzend in der Konsistenz.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1941 kJ/462 kcal
Fett 16 g
davon gesättigte Fettsäuren 10 g
Kohlenhydrate 73 g
davon Zucker 36 g
Eiweiß 6.5 g
Salz 0.59 g
Fein zerstoßene dünne Hippen. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, 15% KONDITORBUTTER, MAGERMILCHPULVER, Farbstoff: Karamell (Glukosesirup, Zucker, Wasser), Salz, GERSTENMALZEXTRAKT, Emulgator: SOJALECITHIN, Backtriebemittel: Natriumhydrogencarbonat. Kühl und trocken lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen,Gerste) Enthalten
Schalenfrüchte Spuren
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten