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Vollmilch, dünnfließend, Block, 33% Kakao, 5 kg

Art.Nr.: 10423
  • Vollmilch, dünnfließend, Block, 33% Kakao, 5 kg
Endverbraucherpreis: € 72,75* / St.
Grundpreis: € 14,55* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 35,- €
Aus der Mild-Serie von Callebaut: helle Farbe, cremig und mit angenehmem Kakkaoaroma. Ideal in Kombination mit cremigen (Mousse) und leicht süßen Komponenten. Diese Vollmilchschokolade ist sehr gut geeignet zum Herstellen von verschiedensten Füllungen und zum Überziehen größerer Süßwaren. Da die Schokolade nach dem Schmelzen sehr dünnflüssig ist, ist sie bestens geeignet zum Überziehen von Pralinen.
Nährwerte je 100g
Brennwert 2349 kJ/562 kcal
Fett 34.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 21 g
Kohlenhydrate 56.1 g
davon Zucker 55.3 g
Eiweiß 4.8 g
Salz 0.28 g
Milchschokoladencouvertüre, Kakao: 33,3% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, MOLKENPULVER, Emulgator: SOJAlecithin, Gewürze, natürliches Vanillearoma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten