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Zartbitterschokolade, Block, dünnfließend, 54% Kakao, 5 kg

Art.Nr.: 10413

Endverbraucherpreis: € 88,94*

Grundpreis: € 17,79* / kg

7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,- €

Eine Couverture mit einem Kakaoanteil von 54,8%. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vieler Backwaren. Der Schokoladenblock besteht aus: Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithin und Bourbon Vanille. Nach dem Schmelzen ist sie sehr dünnfließend und kann daher gut für Pralinenfüllungen verwendet werden.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	2333 kJ/558 kcal
Fett	37.6 g
davon gesättigte Fettsäuren	22.5 g
Kohlenhydrate	45.8 g
davon Zucker	43.5 g
Eiweiß	4.8 g
Salz	0.01 g

Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 54,1% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken und kühl bei +12°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.

Allergene	Spuren / Enthalten
Sojabohnen	Enthalten

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