Freekeh (Farik, Frikeh, Firik) - grüner, gerösteter, gerollter Hartweizen, 700 g
Art.Nr.: 54193
Endverbraucherpreis: € 5,20*
Grundpreis:
€ 7,43*
/ kg
Freekeh ist das levantische Pendent zu unserem Grünkern, er wird ebenso unreif (grün) geerntet, aber ist nicht Dinkel sondern Weizen. Damit das Korn trocknet wird es in einer großen Pfanne über Feuer geröstet. Dadurch entsteht ein aromatischer nussiger Geschmack. In den nordafrikanischen Ländern wir Ägypten und Marokko gehört es zur Grundausstattung in der Küche und kann wunderbar in Suppen, Eintöpfen, für Salate und als Reisersatz verwendet werden.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1440 kJ/345 kcal |
| Fett | 2.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 1.7 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0 g |
Grüner, gerösteter Weizen. Zutaten: Grüner WEIZEN. Bei Raumtemperatur und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Tema Fine Foods B.V. Havenlaan 5 5433 NK KATWIJK NB, Niederlande
Verantwortlicher Unternehmer: Tema Fine Foods B.V. Havenlaan 5 5433 NK KATWIJK NB, Niederlande
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |
