Yuzu Kizami, Zitronenpaste aus geriebener Yuzuschale, TK, 100 g
Art.Nr.: 21638
Endverbraucherpreis: € 22,80*
/ St.
Hauptsächlich in Japan, aber auch in anderen asiatischen Küchen wird Yuzu gern als Zitrusfrucht eingesetzt. Bekannt ist die Mischung aus Yuzusaft mit Salz und Pfeffer. Ähnlich den Satsumas sind Yuzu Früchte komplexer in ihren Aromen als Zitrone. Saft und Zeste werden inzwischen gern auch in europäischen Küchen verwendet.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 281 kJ/67 kcal |
| Fett | < 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 13 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 0.8 g |
| Salz | < 0.01 g |
Yuzufrucht Schale, gerieben, tiefgefroren. Zutaten: Yuzu Schale. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aufbewahrung: Im Kühlschrank: 3 Tage haltbar. *Fach (-6°C): 2 Wochen haltbar. **Fach (-12°C): 1 Monat haltbar.
Verantwortlicher Unternehmer: Importiert durch: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.
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