Sesam, geröstet, mit Ume Geschmack (Umeboshi / salzige Pflaume), 500 g
Art.Nr.:68642
Endverbraucherpreis: € 46,48*
Grundpreis:
€ 92,96*
/ kg
Ume ist japanisch für Pflaume, welche in der japanischen Küche teilweise komplett eingesetzt wird, als in der europäischen. Da werden diese nämlich unreif vergoren und es entstehen kleine rosa, leicht pastöse, fruchtige Säurebömbchen, die klassisch zu Reis gereicht werden. Ein großartiger Zitronenersatz mit viel komplexerem Geschmacksbild. Und als Aroma für die knusprigen Sesamsamen kann es einen tollen Kontrast in spannenden Gerichten setzen.
Zutaten/Produktinfo
Gerösteter Sesam mit Umeboshi-Geschmack. Zutaten: Gerösteter SESAM 84,92%, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E635, Zucker, Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E163, fermentierte Würze (Glukosesirup, Reismehl, Reiskoji, Salz), Hefealkohol, Sake-Lie, Fischsauce (japanische SARDELLEN, Salz, Zucker), 0,38% japanische Umeboshi-Pflaume in Salzlake (Umeboshi, Salz), Shiso-Aroma. Bei Raumtemperatur lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2439 kJ/583 kcal |
| Fett | 49.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.65 g |
| Kohlenhydrate | 21 g |
| davon Zucker | 2.7 g |
| Eiweiß | 18.6 g |
| Salz | 6.2 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Eier | Spuren |
| Erdnuss | Spuren |
| Fisch | Enthalten |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Sesamsamen | Enthalten |
| Sojabohnen | Spuren |
