Einstellungen festlegen

Hier finden Sie eine Übersicht über alle einstellbaren Cookies. Sie können diese aktivieren oder auch nur mit den essenziellen Cookies fortfahren.
Sie können diese Einstellungen jederzeit bearbeiten. Auf bosfood.de/cookies.html finden Sie alle Informationen zu unseren Cookies.

Google Maps

Wir binden Google-Maps auf unserer Website ein. Wenn du möchtest, dass diese Karten nicht automatisch geladen werden, dann deaktiviere diese Option.

YouTube

Wir binden Youtube-Videos auf unserer Website ein. Wenn Sie möchten, dass diese Videos nicht automatisch geladen werden, dann deaktivieren Sie diese Option.

Schließen
Zurück

Basilikumsamen, 100 g

Art.Nr.: 22943
  • Basilikumsamen, 100 g
Endverbraucherpreis: € 8,09* / St.
Auf die Merkliste
5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Basilikumsamen finden in der asiatischen Küche als Verdickungsmittel Anwendung, z.B. in Fruchtsäften, Joghurtdrinks oder Desserts. Meist werden die Samen in Wasser eingeweicht um sie weiterverwenden zu können. Sie haben gequollen keinen bis leicht nussigen Geschmack. Diese Eigenschaften kommen der Avantgarde bzw. Molekularküche entgegen, die Basilikumsamen gerne als Geschmacksträger und/oder zur Dekoration verwendet. Die eingeweichen Samen werden in Marinaden z.B. Limonensaft mit Salz eingelegt, um damit Fischgerichte mit Limonenkaviar geschmacklich und optisch zu komplettieren. Eine Marinade aus Espresso und Sojasauce lässt die Basilikumsamen wie echten Kaviar erscheinen. Der Fantasie zu Geschmackskombinationen und zur Deko sind so kaum Grenzen gesetzt.
Basilikum Samen (Basilici Sem. tot.). Zutaten: Basilikumsamen (Basilici sem tot.). Kühl (max. +25 °C) , trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren